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课程实践目的：
在学生掌握旅游景区管理理论的基础上，进行景区现场实习。通过景区现场实习，使学生将理论知识与实践操作相结合，从而加深对所学理论知识的理解，以理论指导实践，再从实践中不断提炼和总结，使呆板的知识灌输型教学转化成灵活的实用性能力培养，为学生走向社会提供一个理论结合实际的实验环境。
课程实践环境:
1、硬件设施建设
近年来，先后投资100多万元进行旅游规划与景观实验室的硬件和软件建设，为数字技术全息教学、现场仿真模拟教学和师生互动教学提供了平台，实验课开出率100%，使景区管理教学成为了全程化的实验性教学。
2、实习基地建设
近年来，学院与深圳世界之窗、锦绣中华、中国民俗文化村、欢乐谷等国家级4A旅游景区签订了协议，建立了10多个固定的校外教学实习基地，满足了景区管理课程实践性和应用性的教学要求，形成了“教学+实践” 的互动型模式，开创了独特和灵活多样的教学方式。
3、课程实践环境拓展
近5年来，学生不仅能够在深圳世界之窗、欢乐谷等国内著名景区内开展教学实习，而且先后有两批学生被美国迪士尼公司选中，作为文化交流使者在美国奥兰多迪斯尼世界进行为期1年的教学实践，使景区管理课程教学具有了世界影响，也为今后的教学工作积累了宝贵的一手资料和丰富的经验。
课程实践方法：
1、景区实地调查
在介绍景区管理与运营时，专门邀请华侨城相关主题公园的管理人员在景区实地讲解。
2、上机实习
充分利用“旅游规划与景观设计实验室”中软、硬件条件；采取小规模授课；使学生能在较短时间内操作相关的软件。
3、指导学生完成课程论文
为了加强学生对景区管理应用能力的培养，在课堂介绍完成以后，要求各个小组去调查一个实际景区，根据课堂所学的理论知识，就该景区运行与管理的应用现状做出评估，并就如何更好地开展景区管理向总经理提出建议方案。在课堂的最后一堂课，各小组进行课堂交流。
4、三学期制
三学期制就是在春季、秋季学期之间，开设为期8周的暑期学生教学实践学期，采取“学生在企业内顶岗实践”的形式，让学生在旅游旺季期间，利用暑期（即第三学期）参与景区实践，既满足了课程教学中对所学理论知识的实践应用需要，也一定程度上缓解了景区企业旺季人手短缺的问题，受到了学生和旅游景区企业的热烈欢迎，也为一些学生的未来就业提供了畅通的渠道，取得了多赢的效果。以综合的评估学生对课堂知识的掌握情况。
课程实践计划
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方式
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地点
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内容
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要求
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见习
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大梅沙、小梅沙
红树林
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旅游资源开发与保护
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对旅游资源开发与景区规划设计有直观的了解
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深圳世界之窗
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景观规划布局
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实习
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深圳欢乐谷
深圳世界之窗
深圳民俗文化村
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游乐设施规划布局
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提交相应的课程论文
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景区经营管理
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表演项目策划与管理
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实验
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旅游规划与景观设计
实验室
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旅游管理信息系统
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学会操作相关软件
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旅游景区规划程序
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课程实践成果：
近年来学生公开发表的学术论文：
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序号
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作品（论文）名称
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学生姓名
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发表刊物
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发表时间
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1
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旅游业风险因素分析
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梁増贤
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中国旅游报（理论版）
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2008年3月26日
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2
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旅游虚拟经济时代的来临
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梁増贤
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中国旅游报（理论版）
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2008年1月11日
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3
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红色旅游线将增开直航
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马翔
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晶报
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2005年3月26日
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4
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热门景区竞刮涨价风
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马翔
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晶报
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2005年3月31日
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5
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国际化视野下的广深珠旅游合作研究
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白晓亮
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特区经济
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2004年12月1日
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6
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景区导游图设计技巧与原则
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周灵敏
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中国旅游报（理论版）
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2004年7月19日
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7
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CEPA背景下粤港澳旅游合作创新战略研究
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刘芳
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特区经济
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2004年8月
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8
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河南省旅游业发展的症结与对策
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刘芳
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社会科学家
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2004年4月
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9
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小型旅行社—网络营销操作实务
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周灵敏
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中国旅游报（理论版）
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2004年5月20日
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10
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事件营销应注意的问题
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谢永宁
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中国旅游报（理论版）
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2004年4月5日
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11
|
景区事件营销的内涵与策略
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谢永宁
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中国旅游报（理论版）
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2003年12月31日
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12
|
对我国主题公园实行“一票制”
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邓锡彬
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中国旅游报（理论版）
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2002年12月6日
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13
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舞台表演在景区中的价值取向
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邓锡彬
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中国旅游报（理论版）
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2003年3月5日
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